Bretagne süti

Breton süti

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 17 dkg cukor
• 7 tojás
• 1 l tej
• 10 dkg teavaj
• aszalt szilva

A vaj felével megkenjük a tepsit, összekeverjük a masszát, rádobjuk az aszalt szilvát, ráborítjuk a maradék olvasztott vajat, és 1 órát sütjük 150°C-on. A sütőajtót félig nyitva hagyva fél órát hűtjük.